Одной из распространенных причин слабости и недомогания, особенно у людей с напряженным графиком работы, является недостаточное потребление жидкости (дегидратация).
О дегидратации говорят следующие симптомы: сухость в ротовой полости, тошнота, головокружение. В крайних случаях – потеря сознания. Если обезвоживание сопровождается высокими физическими или психологическими нагрузками, могут наблюдаться необратимые негативные процессы внутренних органов. Это может произойти всего за несколько дней дегидратации.
Все прекрасно знают, что для поддержания идеального водного баланса необходимо выпивать не менее полутора литров воды в день (8 стаканов), что научно доказано так и не было. Последние исследования говорят о том, что человеческому организму требуется на порядок больше жидкости – женскому организму 2,7 литров, мужскому – на литр больше (3,7).
Как же удовлетворить суточную потребность в жидкости, и при этом не насиловать себя, выпивая такое большое количество воды? Ответ прост – включить в свой рацион продукты, содержащие большой процент воды. К таким продуктам относятся:
- 90-99% воды содержат молоко, клубника, латук, огурцы, сельдерей;
- 80-85% содержат соки, йогурты, яблоки, виноград, цитрусовые, брокколи;
- 70-79% воды содержится в бананах, авокадо, твороге, картофеле, кукурузе;
- 60-69% содержится в таких продуктах, как все бобовые, паста, лосось, мороженое, куриная грудка;
- 50-59% в говяжьем фарше и стейке, хот-доге, мягком сыре фета;
- в пицце содержится около 45% жидкости;
- 30-19% воды содержится в хлебе, сыре чеддер, салями, пирожных, тортах, сливочном масле, изюме;
- самое низкое содержание, 1-9%, в орехах, крекерах;
- сахар – 0%.
Безусловно, потребление 1,5-2 литров воды не является панацеей от хронических заболеваний и не омолодит кардинально организм. Но так как наш организм на 75% состоит из воды, для нормального самочувствия поддержание нормального водного баланса очень важно, и не стоит забывать об этом, формируя свое ежедневное меню.
